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威尼斯人在线娱乐:全国各地越来越多的餐饮公司都在向智能化发展

时间:2021/5/7 6:30:31   作者:   来源:   阅读:12   评论:0
内容摘要:海底捞智能餐厅并非个例。如今,全国各地越来越多的餐饮公司都在向智能化发展。例如,四川翔天下、广州酒家、新百楼等都推出了智能设备。专家表示,信息技术和智能设备的应用正在不断改变传统餐饮行业的经营模式。送餐机器人很受欢迎新冠肺炎爆发后,餐饮行业对机器人的需求持续上升。在产业链的上游,...
海底捞智能餐厅并非个例。如今,全国各地越来越多的餐饮公司都在向智能化发展。例如,四川翔天下、广州酒家、新百楼等都推出了智能设备。专家表示,信息技术和智能设备的应用正在不断改变传统餐饮行业的经营模式。

送餐机器人很受欢迎

新冠肺炎爆发后,餐饮行业对机器人的需求持续上升。在产业链的上游,新松、优迪、青朗智能等一大批智能机器人制造企业已经在该领域投资研发。

其中,青浪智能生产的送餐机器人可以实现送餐、空盘子回收等任务,还可以自主避开障碍物。为了更好的实现“无接触”,机器人还增加了一个新功能:菜品送出后,顾客不需要用手按OK按钮,机器人可以自动感知并返回原来的路径。例如,祖母的餐厅使用智能机器人来减少人员接触。顾客通过二维码点餐,送餐机器人根据每张餐桌的菜单送餐,并附上付款码用于结账。这顿饭可以不需要人工服务。

据清朗智能统计,2台送餐机器人可满足20-30桌顾客用餐,有效节约了餐饮企业的人工成本,提高了工作效率。清朗智能的负责人认为,从效率、成本和食品安全的角度来看,随着餐饮智能化趋势的不断发展,整个行业将越来越依赖于无人配送等新技术。

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